雖說心算沒有很好 但看Menu點餐時 還是要稍微算一下
買的多 或買套餐 不一定會比較便宜
#一顆6元3顆20 #一碗35兩碗60三碗100元
#懶得挑但不要懶得算
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,油麻地屬傳統舊區,大部份樓宇的地下和二樓都會用作商業用途,主要由小店或茶餐廳經營。此帶地舖呎租約60至140元,對初創業人士來說,「入場費」較便宜,最近就有一位大台演員,於在一條名為德昌里的巷仔,經營一間全日早餐店「叁拾壹堂高烤吐司」。這位餐廳老闆又能否充份利用微舖優勢,賺至盤滿缽滿,抑或是受制於狹...
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一碗35兩碗60三碗100元 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
油麻地屬傳統舊區,大部份樓宇的地下和二樓都會用作商業用途,主要由小店或茶餐廳經營。此帶地舖呎租約60至140元,對初創業人士來說,「入場費」較便宜,最近就有一位大台演員,於在一條名為德昌里的巷仔,經營一間全日早餐店「叁拾壹堂高烤吐司」。這位餐廳老闆又能否充份利用微舖優勢,賺至盤滿缽滿,抑或是受制於狹窄的空間絕處逢生?
石浩東原本是一位室內設計師,於2011年開始投身無綫電視做演員,由於熱愛烹飪,因此年多前於荃灣工廈開樓上港式餐廳,主力賣吐司和輕食,更於今年4月「落地」開舖。雖然店面狹窄,但他卻有另一番看法,「這裏的店舖面積約200呎,我將約三分二的空間留給廚房,剩下的三分一就留給店面。店面面積小,是因為我們主要經營外賣生意,當人流不多時,客人其實也可以舒舒服服坐在這裏吃東西。」
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
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【頭條動新聞】 Ep.2 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/KLRkTiWHrTY)
#微舖小作戰 #果籽 #外賣吐司 #大台 #石浩東 #輕食 #果籽Appledaily #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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#隨便下酒菜菜單
基本上這種宵夜、下酒菜就是要簡單快速方便好料理~
所以我自己會做的真的都很隨心所欲的製作,調味料看你喜歡怎麼灑都行!
📝蒜香松阪豬
全聯or好市多買的豬頸肉隨便撒上孜然粉、五香粉、胡椒都可以
180°C 8分鐘 (我會大約4分鐘翻面)
———
📝洋蔥鹹豬肉
洋蔥切片
醃好的鹹豬肉切小塊
180°C 5~8分鐘
鹹豬肉醃法(可以買三層肉一次做好幾份切好分裝冷凍想吃退冰一下就好)
蒜頭30克拍碎
鹽15克
黑胡椒粒15克
米酒20cc
醬油少許
糖5克
五香粉5克
豬肉洗淨擦乾,叉子戳幾下讓他容易入味 然後所有材料備好放塑膠袋連肉放入搓揉均勻 ,放冷藏一天(有空在拿起來拌揉一下 讓它均勻入味,完成再放冷凍庫保存。
———
📝鹽麴鹹酥雞胸肉
雞胸肉先用鹽麴醃20~60分鐘
噴上一點油隨意撒上木薯粉 等個五分鐘反潮
(放入烤箱時) 再噴一點油
180°C 5分鐘 拿出來翻滾一下看情況噴一點油 再180°C 5分鐘
———
📝奶油蒜頭蝦
剝殼蝦仁(新鮮帶殼蝦更棒,只是我懶)
蒜頭隨意切末
加一點奶油 一點迷迭香 一點胡椒
160°C 4分鐘 拿出來翻滾一下 再160°C 4分鐘
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#冰蹦拉
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※這支影片不是商業合作影片※
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提名人: David Yu (照顧我們最多及我最尊敬的表哥)
原因: 三姊弟投資二百多萬創業 ,家姐負責樓面,二哥主理燒味,三弟掌管出品。 堅持燒味要每日新鮮即製,售完即止。 逢星期六免費派一百個「關愛燒味飯盒」給65歲以上老友記。好心有好報。
店名: 千樂燒味餐室 (老闆: 霏霏(家姐),勇(弟弟))
地址: 灣仔軒尼詩道354號地舖
營業時間: 9am 至 11pm
Tel: 2811 8977
無條件送出: 100份「招牌燒味拼盤(大)」(每份$268 - 每張單限1份) 或類似價格食品
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《送廿萬撐小店》2020年1月26日 update
【累積送出產品: 10項合共金額$72980】送出其他小店產品包括:
(1) 皇茶(老闆:Jessica,提名人:李根興),旺角登打士街71號地舖。送100杯招牌東方美人芝士奶蓋配粉紅玫瑰茶,每杯$36。每張單限3杯。(Status: 仲有約80杯)
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(3) Supine 漢堡包店 (提名人 Evon Elsie), 石門京瑞廣場一期2樓210舖。送50個巨人漢堡包,每個$76。每張單限3個。(Status: 仲有約30個)
(4) 5C Plus 台灣手抓餅專門店(提名人:陳宜棒),上水街新祥街1號地下D舖。送100個台式手抓餅,每個約$35,每張單限3個。(Status: 仲有約95個)
(5) 羊城餅家(老闆:劉生,提名人:Ken Ip),長沙灣元州街501號舖。送出1000個招牌黃金蛋撻,每個$5,每張單限10個 (或類似價格食品)。(Status: 仲有940個)
(6) 明發小食魚肉湯碗仔翅豆腐花專門店(老闆:李太,提名人: Gibson Cheung),深水埗基隆街239號舖,送出300碗招牌「手打生菜魚肉湯」或「馳名碗仔翅」或兩溝 。每碗約$23 - 每張單限5碗。(Status: 仲有約270碗)
(7) 好運燒臘飯店 (老闆: 鄺羨予(予仔),提名人: Tive 丘漢偉),筲箕灣金華街21號地舖,送出60斤「蜜汁叉燒」。每斤$118 - 每張單限1斤(或類似價格食品)。 (Status: 仲有約55斤)
(8) 一記 (老闆: 江仔(Ben)),提名人 Kerry Choi, 長沙灣福華街588號A舖,送出200份「腸粉/燒賣/牛肉球 - 三寶」(每份約$30 - 每張單限3份) 或類似價格食品 (Status: 剛開始)
(9) 嚐味 (老闆: Paul Yip),提名人 Nelson Yip。筲箕灣東大街42至52號金來大廈地下D舖,年初一二三都開舖,送出: 100份招牌「阿拉斯火焰雪山」(每份約$65 - 每張單限3份) 或類似價格食品
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一碗35兩碗60三碗100元 在 [食記] [新竹] 三廠麵店~牛肉麵只要60元- 看板Hsinchu 的推薦與評價
[新竹] 三廠麵店 ~牛肉麵只要60元,湯30,其他大碗麵不用50元
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/47604655
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時至今日,新竹竟還吃得到一碗只要60元的牛肉麵!
(小碗牛肉麵從50漲到60元,不過約在2018年底~2019年初。)
新竹延平路,原三廠附近有頗多便宜又大碗的美食。
不過我少在這附近活動,早上到中午前來,更少。
這間三廠麵店,耳聞很久,2020年底才有空短暫來訪。
(延平路214巷近竹光路,綠色遮陽棚比裡頭紅布條店面顯眼。)
十一點來訪,店外停滿機車,店裡客人絡繹不絕。
麵湯有標價,最貴的麵是大碗牛肉麵也不過70元。
其餘麵除餛飩麵(40),炸醬、肉絲、陽春、牛肉湯麵,小碗只要35元。
(這些變大碗只要+5元。)
湯也唯有牛肉湯50,其餘骨仔肉、魚丸、貢丸、肝連、餛飩湯都是30。
單點乾餛飩40,麵湯可加料,加餛飩20、加牛肉50。
有標價的部份,價錢很可親。
小菜的部份就沒標價了。
且當天看切好一盤盤裝的,沒偏好的,且相較麵湯,感覺偏貴。
第一次來,牛肉麵必點,但怕一次吃不完兩碗麵。
就指點了小碗牛肉麵加蛋包(60+5)。
小碗其實不小,只是剛端上來時,酸菜與蛋包更顯眼些。
仔細挖,牛肉雖小塊,但加起來份量不算少。
但可惜畢竟是走便宜大碗的路線,牛肉偏柴、湯偏鹹。
湯頭雖可加辣椒籽油來添增辣度,且也有口味偏重的問題。
細麵麵條口感、嫩蛋包,倒是意外比牛肉出色些,:p。
由於這裡離我實在頗遠,而牛肉麵沒有超對胃口。
雖說對於其他大碗只要40元的麵有些興趣,但不會專門衝。
還是先把牛肉麵食記先寫出來吧!
PS:新竹市便宜大碗的牛肉麵還有
阿婆早餐麵店(70/80) https://pure816.pixnet.net/blog/post/38128091
林家牛肉麵(85/100) https://pure816.pixnet.net/blog/post/45117456
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新竹市北區延平路一段214巷72-2號 03-5260771
05:30~14:00 週三公休 三廠(牛肉)麵店
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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