【私讀推薦~《哥倫布大交換--1492年以後的生物影響和文化衝擊》】
藝術史上最知名的馬鈴薯或許首推梵谷1885年春天所作-《吃馬鈴薯的人》(The Potato Eaters)。
那年三月,梵谷老爹剛因心臟病去世,一向情感細膩的梵谷雖然傷心,卻沒有忘記成為畫家的志向。父親逝後不久,梵谷來到荷蘭南部布拉班特(Brabant)的紐南(Nuenen)小鎮進行創作與研究。為了證明自己有能力成為傑出的人物畫家,他捕捉當地農民最真實不加矯飾的面貌,甚至跑到農民家裡,畫下100多張各式各樣的肖像素描和兩張油畫。
《吃馬鈴薯的人》就是如此誕生。事實上,梵谷不只畫過這麼一次馬鈴薯。
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從《吃馬鈴薯的人》可以見到,屋內陳設簡陋燈光昏暗,圍在桌邊的五位農民正在喝咖啡吃馬鈴薯。除此之外,並無其他配菜,看起來只有簡單粗糙的水煮馬鈴薯。這是布拉班特農民-德・格魯特-範・魯伊(De Groot-van Rooij)一家人的晚餐。
梵谷用灰暗色調描繪出農民生活的樸實艱辛,這些馬鈴薯甚至沒有削皮。他們都有著疲憊的面容和粗糙堅硬的雙手,得經歷風霜日曬辛勤勞動,才能從土壤得到足夠的食物果腹。
畫面和色調看起來既不討喜也說不上悅目,但人家是有遠大抱負的梵谷耶~他的人物畫才不想因循那些繪製達官顯要之往例,而是傳達靠天吃飯,以勞力獲取溫飽的踏實滋味。
熱情好客的農民可能還會邀請梵谷一同享用熱騰騰的馬鈴薯與咖啡,工作狂如梵谷,應該要等到手上創作告一段落,才會坐到桌前咬上一口馬鈴薯。冷掉的馬鈴薯其實做成沙拉也很美味(喂~)。
即使《吃馬鈴薯的人》由於用色晦暗沉重,不同於當時主流,或是人物比例明顯不符合透視法,都無損無梵谷自成一格描繪人物,進而書寫藝術史的能耐。
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然而要是沒有「哥倫布大交換」(Columbian Exchange),《吃馬鈴薯的人》不見得會出現。
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1492年10月12日,哥倫布(Cristóbal Colón,1451-1506)與船隊在歷經兩個多月的航行之後,穿越大西洋來到巴哈馬。
此刻他以為自己按照預定計畫抵達了亞洲,當地原住民也因此被他稱為「印地安人」(indios,西班牙語中的印度人),只是這些地理與人類學上的無知,相較於接下來美洲原住民即將面對的慘絕人寰屍橫遍野之慘況,一點都不算什麼。
美洲新世界與歐洲舊世界從此開始建立聯繫,無論是文化、經濟、種族、生態之間的差異,以及疫病彼此傳播,都大大改變了兩座大陸。即便這場接觸對於美洲原住民來說,傷亡絕對比獲益來得多。當年新大陸被哥倫布登陸後,最直接的結果是西班牙締造眾多殖民地,也為歐洲各國接下來的殖民經濟開了先鋒,同時讓美洲成為基督教亟欲征服的新對象。
1972年,美國歷史學者-克羅斯比(Alfred W. Crosby)教授透過生態觀點,將1492年哥倫布染指美洲大陸以來,東、西半球之間各項領域之衝突、影響與交流,所引發的明顯轉變,稱為「哥倫布大交換」(Columbian Exchange),這也是歷史學研究中,首度以生態觀點解讀昔年往事。
身為開路先鋒,向來得冒大不韙,克羅斯比教授當年同樣如此。《哥倫布大交換》一書那時不僅得苦苦尋求出版商印刷發行,出版後還得面對一連串負面書評,直到1990年代才逐漸進入主流。
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一頭栽入《哥倫布大交換》,完全可以感受到豐沛充實的知識量與考證講究的眾多資訊。
舉個例子,全書共344頁,光是注釋和參考書目加起來便有113頁,很驚人吼。在此真要感謝克羅斯比教授努力研究貢獻所學,便宜了我們老百姓爽爽看故事。
你知道的,悠閒地窩在沙發上,一頁一頁翻著,遊走於眾多驚人史料與情節之間,一直發出〝OMG〞或〝原來如此…〞的喃喃自語個人時光,其實非常享受。
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拿《吃馬鈴薯的人》來說,如今已成為歐洲人主食的馬鈴薯,初來乍到現身於歐洲時,曾經被誤認帶有毒素還會引起痲瘋病而遭到嫌棄,因此頂多只能充當豬飼料。
當時整個歐洲只有愛爾蘭人張開雙臂擁抱馬鈴薯。多虧馬鈴薯的無私餵食,讓愛爾蘭人口在18世紀到19世紀中期約90年之間,成長超過三倍。只是過度依賴單一主食的結果,也使得愛爾蘭在馬鈴薯枯萎病肆虐之下,造成慘重傷亡。
其他歐陸國家則要經過幾次嚴重飢荒之後,才知道馬鈴薯有多麼溫良恭儉讓,美德可感天。馬鈴薯到了19世紀末終於迎來她的春天,產量與接受度大幅躍升,約莫就是梵谷畫下《吃馬鈴薯的人》之時。其實一直到法國大革命爆發之前,ㄧ般農民都還是以麵包粥為主食。
要是沒有「哥倫布大交換」,梵谷的主題大概會變成《吃麵包粥的人》。
親近藝術,若有廣博歷史知識相佐,往往能夠激發更多感受,創造更多聯結,也有助於全面性的理解。了解「哥倫布大交換」,那些16世紀後的靜物畫和風俗畫裡許多細節會看起來更其來有自。當然,「哥倫布大交換」的影響遠不只如此。
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就我們而言,500多年前的往事,而且還是發生在地理位置毫不相干的歐美地區,聽來似乎頗為遙遠。
但若細數現代台灣生活面貌,卻會發現不少「哥倫布大交換」,而且你肯定嚐過:薯條、烤地瓜、燒番麥、花生糖、鳳梨冰、木瓜牛奶、番茄蜜餞、麻辣鍋、甘草芭樂、臭豆腐、火雞肉飯、金瓜米粉、巧克力…blahblah。
這些台灣日常中熟悉的各色小吃,主要食材其實都是源自於「哥倫布大交換」。
1492年登陸巴哈馬的那個清晨,哥倫布肯定沒想過他除了拓展殖民帝國、開發金銀礦等重要任務之外,會以這種方式影響到遙遠的島國生活。等到讀過這本書,下次逛夜市的時候,或許你也會認真尋覓哥倫布。
(狀態顯示非常餓…)
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圖片來源:Junie Wang & wiki
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區 沛 權 wiki 在 翟本喬 - 科技時代 Facebook 的最佳貼文
昨天見證世界科技協會和外貿協會簽了合作意向書 [1,2],今天參加完 XFail 年會,大致上把決定參選前的答應的活動告一段落,現在總算有空認真地寫一些跟選舉有關的事了,順便把很多質疑一併回覆,以下重點用《》標示。
[1] https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3007358
[2] https://www.chinatimes.com/newspapers/20191213000542-260208
首先,到目前為止對我唯一能提出的攻擊,就是雙重國籍這件事,早就已經處理了。有些人不停地留言:"到內湖是有多遠?要不要幫你叫計程車?" 我的答案是:
「現在人家根本就是網路送件,不需要先跑一趟,您的資訊 lag 了。不過感謝您這麼關心,請把來回計程車資共500元捐給時代力量政治獻金專戶 https://reurl.cc/gv3mxQ ,最後一欄指定用途請寫 "給翟本喬坐計程車"。」
支持我的朋友們如果再看到這種留言,請幫我貼上面這段文字回覆他們。謝謝!
《我是大學畢業先當完兵才出國的》
不過這件事一開始的處理的確是碰到障礙。有些人拿何志偉、吳怡農、和李問的情形來相比,但有兩點非常不一樣的地方:
1. 他們從起心動念要選,到登記參選,中間可能有好幾個月,甚至幾年的時間,有充份的時間準備文件。而我是 11/10 決定參選,11/18 填表登記,中間還去了以色列六天,真正能準備的時間只有三天。
2. 他們都是出生就有美國籍的 [3,4,5],而我是大學畢業當完兵出國唸完書工作了一陣子才歸化的,要準備的文件不一樣。我要繳驗一張「歸化證明」,這張文件當年唯一用途就是辦護照,用完就收起來了。搬過幾次家之後,一堆箱子之間還真不好找。不過最後還是找到了,上週送件之後就是等通知了。
也許有人會問:那你送件之後為什麼不馬上講?
對不起,這件事真的沒有那麼重要。質疑我的人我相信沒有一個是會因為我辦了放棄美國籍就改投給時代力量,而支持時代力量的人也不會因為我處理得晚了就不投。不信的話,看到質疑的留言,支持我的朋友們請幫我回:
「你現在會投時代力量了嗎?」
[3] https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BD%95%E5%BF%97%E5%81%89
[4] https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%90%B3%E6%80%A1%E8%BE%B2
[5] https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%8E%E5%95%8F
《我從來沒有隱藏過雙重國籍這件事》
當初六月份黃國昌委員來徵詢我擔任不分區候選人的時候,我第一句話就是「我有雙重國籍」,黃國昌下一句話就是「你願意放棄嗎?」我馬上不用考慮就回答「為國家效力放棄美國籍當然沒問題,重點是我能有什麼貢獻」,接下來我們才開始討論我能為時代力量,進而為國家,在立法院裡能做什麼事。
而後來在填表申報財產的時候,我遵循我一貫的原則,誠實申報。所以聲稱我我意圖隱瞞的發言,完全都是沒有根據的錯誤報導。
《但我本來也沒有打算要參選》
六月份我手上有好幾個案子在進行,也都是能對國家帶來重大利益的。其中很重要的一個案子就是十月份曝光的亞美尼亞世界科技大會WCIT。WCIT是一個國際性的高峰會,2017年成功在台灣舉辦,讓我們的蔡總統以中華民國元首的身份致開幕辭,在全世界二三十個國家的部長級官員面前歡迎他們來到台灣,展開跟台灣的合作。這在總統府網站上都有記載 [6]。今年WCIT在亞美尼亞舉辦,台灣組了最大的代表團參加。這次活動有得到蔡總統的關注,出發前我們也向她報告過。亞美尼亞是前蘇聯的一員,跟台灣沒有邦交,跟中共有。亞美尼亞民間對我們很友善,但官方立場不得不偏中共。我們花了很多力氣去協助他們舉辦這場他們前所未有的世界級盛會,讓他們也願意幫忙我們。最後我們做到的是:在近一週的大會期間,代表團使用「Taiwan」字樣暢行無阻。甚至該國歷史最悠久的媒體 (創立於1890年的亞美尼亞週報) 用「台灣」和「中華民國」來稱呼我們,反而用「北京政權」來稱呼對岸 [7]。
[6] https://www.president.gov.tw/NEWS/21584
[7] https://www.facebook.com/ben.jai/posts/10158110484789113
但是,由於官方受到中共的壓力,我們的部長拿不到簽證,次長拿不到簽證,甚至連工業局的科長,不是政務官的,都拿不到簽證。最後是由前外交部長黃志芳、前科技部次長林一平、和前台北市副市長林欽榮,這幾位已經沒有官職的前輩們代表上台,對全世界宣揚我們台灣的經驗和友情。
我也透過管道得知中共對我的關注,我被告知甚至當初鴻海對和沛會停止投資,最後導致收攤,也是受到中共的打壓。(這件事今天在 XFail 年會也有提到,我會另外發文說明。) 為了避免中共的阻撓,我是用美國護照免簽進入亞美尼亞的。這就像很多台獨的前輩們,常常也是靠著美國護照才能在世界各地通行。
我手上還有其他類似的案子也在進行,所以我就婉拒了他們的好意。有媒體在揣測,網路上也有人質疑我臉書名字改成中文是要參選 (其實只是在臉書別名之外再登記一個多語系名字),但我一直都否認,因為我是真的沒有想要選。
《後來改變主意,是因為看到台灣民主政治的危機:我們需要十個黃國昌在立法院裡面》
後來民眾黨成立了,時代力量的空間被壓縮,黃國昌變成有可能進不去立法院。連柯文哲都說我們需要十個黃國昌在立法院裡面,如果連一個都進不去,那怎麼辦?
11/10下午黃國昌再和我談了一次,催促我在最後期限前做決定。我不能接受一個沒有黃國昌的立法院,所以我要請他排在我前面 [8]。我告訴了時代力量我的決定,然後就出發去以色列了。根據我查過法律的規定,只要在就職前辦理放棄外國籍就可以了,而提名小組也根據我先前表達的願意放棄美國籍來進行程序。在這裡要跟黨員同志們說聲抱歉,因為我先前不在黨裡,所以對黨內規則和程序完全不瞭解。等到我從以色列回來填資料申報財產的時候,被提醒了這件事情,我才知道要立刻開始辦理。
[8] https://www.facebook.com/benjaifans/posts/129664968466984
雙重國籍的事談到這裡,以後不再浪費時間回應重覆無聊的質疑,明天起專心寫興利的政見。韓國瑜只會空喊口號發大財,我來告訴你時代力量要怎麼做到!
區 沛 權 wiki 在 喜劇演員 Facebook 的最佳貼文
美國大峽谷風情
大峽谷國家公園(Grand Canyon National Park)是美國西南部的國家公園,在1979年被列為世界自然遺產,以深達1500公尺,由科羅拉多河耗費萬年所切割出來的科羅拉多大峽谷景觀聞名於世。位於美國亞利桑那州的西北角。整個大峽谷走向為東西向,總長有349公里,寬度從最窄的6公里到25公里。將大峽谷分為南緣跟北緣。整個國家公園總面積為1,217,403畝。在地形上是高原地形,該地的高原稱為凱巴布高原(Kaibab)。
大峽谷國家公園是1908年美國總統羅斯福所提倡與規劃的,初時只叫做國家紀念公園,在1911年劃立了國家保護區。
1919年的2月26日,經過美國國會的法案通過,正式將大峽谷最深、景色最壯麗的一段,約有170公里長度的區域,成立了大峽谷國家公園,並建立起步道系統、生態與地質學的教育研究系統。
目前大峽谷國家公園是全美最受歡迎的國家公園之一,據統計,每年的參觀人次約有400萬。
參觀大峽谷國家公園
大峽谷國家公園分南北兩部分,南緣一年四季開放,有許多遊客服務;北緣海拔比南緣稍為高一點兒,冬天下雪較厚,因此只有夏天開放,自然環境也保持得比較原始,沒有任何公共運輸可抵達。大部分人參觀大峽谷都只去了它的南緣。
大峽谷南緣距離內華達州的拉斯維加斯及亞利桑那州的鳳凰城車程約5小時。此外,大峽谷南緣還有火車站和小型飛機場,可以乘觀光火車(大峽谷鐵路)或駕駛私人小飛機抵達。無論那一種交通工具都只能帶你到大峽谷的邊緣,只有步行小徑才可以通往峽谷底下。由於峽谷非常深,站在峽谷邊緣只有少數幾處地方能窺見峽谷底的科羅拉多河。要是從一緣走下峽谷,再從另一緣走上來,至少需要一星期時間,把食物、水、帳篷、睡袋等都背下去,沿途在野地露營。由於上來時比下去時要辛苦多了,因此若1/3的水喝完了,或1/3的食物吃完了,或1/3的體力用完了,就該往回走了。峽谷底有許多瀑布、激流、沙灘、小型峽谷等,非有充沛體力走下去無法享受。
即使你沒有體力或時間走下峽谷底,也可以沿著峽谷邊緣走一小段的遠足徑。大峽谷南緣有穿梭巴士,夏天旺季時最靠裏的一段路會被劃分出來只允許穿梭巴士行走。這條線上最後一站的景點跟先前的都不一樣,它讓你毫無阻礙地俯視科羅拉多河澎湃洶湧的景象。大峽谷南緣還有數個遊客中心和小型博物館,介紹大峽谷的地質、地貌、生態、化石、人文歷史等,很值得參觀。
大峽谷北緣臨近猶他州的地方還有兩個國家公園:錫安國家公園(Zion National Park)及布萊斯峽谷國家公園(Bryce Canyon National Park),所以一般參觀大峽谷北緣時會順路參觀它們。這幾個公園都位於科羅拉多高原的邊緣:大峽谷最底層的岩石是地球上最古老的岩石;大峽谷最上層的岩石是錫安峽谷最底層的岩石;錫安峽谷最上層的岩石是布萊斯峽谷最底層的岩石;布萊斯峽谷最上層的岩石是地球上最年輕的岩石。因此若能參觀這三個國家公園,則能對地球的地質時代作一整體的認識。
大峽谷國家公園所面臨的問題
水流問題
站在大峽谷國家公園南緣的最高點Grandview Point
科羅拉多河在大峽谷的上游和下游均被建造水壩攔截,影響了正常的水流。上游是 Glen 峽谷水壩,形成 Powell 湖;下游是 胡佛水壩,形成 Mead 湖,主要供水給位於荒漠中的拉斯維加斯。這些水壩不僅限制了各種魚和其他生物的活動,更重要的是它攔截了所有大洪水。大峽谷的許多地形過去都是由這些大洪水所塑造出來的,如今水流變慢變少了,許多地形就被改觀了,直接影響到大峽谷的生態環境。比方說,因為缺乏由大洪水所帶來的大量泥沙,大峽谷底部的許多沙灘都在消失當中。近年來,科學家們開始在 Glen 峽谷水壩作有限度的實驗性的排洪,對恢復大峽谷的原始地貌有很大的幫助。
空氣污染問題
大峽谷周圍大城市所產生的空氣污染直接影響著大峽谷的景觀:因為視野開闊,峽谷兩岸又有一定距離,所以空氣污染問題常常像是被放大了似的在此特別明顯。空氣素質好的時候,峽谷對岸清晰可見;空氣污染嚴重的時候,峽谷對岸像是被籠罩在一層霧中。這個問題不好解決,因為國家公園管理局無權過問各大城市的空氣污染排放量,各大城市也不對甚麼「世界遺產」的空氣素質負責。大峽谷只好一廂情願地期盼著各大城市嚴格限制並大副降低其空氣污染排放量,聽命於當時的風向、風速等自然條件了。
生態系統問題
自從西方人發現大峽谷以來,大峽谷的物理環境已被改變了許多,如前兩段所說的水流問題和空氣污染問題,這些改變都直接影響到大峽谷的生態環境。人類的活動又迅速地引進了許多外地的生物,它們與當地原有生物激烈競爭。這一切都破壞了大峽谷的生態系統平衡。
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