®2018/07/03
✨#彰化鹹食✨
上次大家問爆的日式便當來啦🙋🏻♂️
每種口味都超好吃!最喜歡味噌唐揚雞😍
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[#六六弁當食事所]
在#彰化市 的日式便當專賣店🇯🇵
外觀就像一座日本小屋座落在田中~
所有食材都堅持自然不加味精
口味卻意外的超厲害😳
今天小編就一次給大家帶來四種口味介紹啦!
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#牛肉壽喜燒飯 $120
特選牛肉片加了洋蔥和蛋拌炒🔥
特調醬汁鹹中帶甜不死鹹很下飯!
牛肉吃起來軟嫩和粒粒分明的飯很搭👍
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#唐揚雞肉飯 $120
小編最喜歡這道的味噌醬!
炸到金黃的鮮嫩唐揚雞🐔
酥脆外皮沾上微鹹帶著發酵味的味噌
這種特別口感以前完全沒吃過好喜歡啊😍
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#蒜香豬肉飯 $110
蒜香豬肉也很厲害啊~
豬肉片和蒜片兩者完美融合🐷
蒜香濃郁和獨門醬汁鮮甜交錯好好吃!
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#化骨秋刀飯 $100
第一次吃到這麼細緻的秋刀魚😳
醬汁微鹹肉質真的入口即化~
老闆說因為燉到很透所以叫化骨秋刀魚🐟
不過比較大的刺還是別刺到囉!
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特別的是小菜也都很用心❤️
超喜歡冷蔬菜這道小菜!
新鮮蔬菜川燙後用柴魚高湯浸泡💦
淡淡的柴魚香還保有青菜脆口超好吃~
加了樹薯、番茄、洋蔥的豆腐球也好好吃👏
酥脆外皮和口感豐富的內餡淋上塔塔醬很開胃!
還有還有白飯上都有鮭魚鬆很讚啊👍
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📮地址:彰化縣彰化市線東路一段505號旁
☎️電話:0966888554
⏰時間:11:00-13:00/17:00-19:30
📌Line:LUCK0966888554
#兩個男孩食彰化
#兩個男孩食彰化鹹食
#彰化美食#彰化#彰化早餐#彰化午餐#彰化晚餐#早餐#午餐#晚餐#彰化小吃#小吃
#igfood#igfoodie#tainan#taichung#popyummy
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,詳細食譜說明:https://lehome.com.tw/SW02 訂閱戀戀家Youtube頻道:https://goo.gl/f9uUat 我們也有IG了:https://goo.gl/hShXJm 戀戀家的FB很即時 https://www.facebook.com/lovelovinghome...
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茄 汁 化骨 秋刀魚 在 myCOOKey Facebook 的最佳解答
我又要做零失敗的煮人!
今日係星級名廚Jacky Yu嘅新書發佈會,
今次佢本《零失敗的煮人》 ,
分享左好多易學唔複雜嘅食譜,
當然唔係煎雙蛋咁簡單啦!
化骨茄汁秋刀魚、 手撕勁滑葱油雞、 飯煲焗黑蒜......吸引吧!
快啲買本學煮幾味,
你都可以做個出色嘅煮人!
茄 汁 化骨 秋刀魚 在 東蛙池塘 DongWa Facebook 的最佳貼文
本週非凡大探索報導的店家資訊,宜蘭的朋友們來看看吧!
店名:呈獻海鮮料理
地址:宜蘭市東港路6-66號
電話:(03)9382-158
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(每週三公休)
推薦:香煎馬頭魚、醬油蒸紅喉、味噌螃蟹湯、明蝦蒸蛋、汆燙小捲、桂圓粉圓
店名:瓦香煨湯料理
地址:新竹縣竹北市勝利二路65號1樓
電話:(03)6583-082
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
推薦:陳香蘋果煨鴨湯、味噌煨豬腳、三代同堂煨雞湯、茄汁化骨秋刀魚、紅麴肉燥飯、老皮糖心蛋、南瓜獅子頭
店名:油花炭火燒肉
地址:台北市大安區敦化南路二段63巷53弄7號
電話:(02)2755-5200
營業時間:17:30~22:30
推薦:板腱頭、牛小排、橫隔膜、澳洲國王蝦
店名:阿良鐵支路便當
地址:嘉義縣竹崎鄉奮起湖117之1號
電話:(05)256-1809
營業時間:10:00~17:00
推薦:紅糟排骨便當、鐵道滷排便當
店名:民主火雞肉飯
地址:嘉義市東區民族路149號
電話:(05)216-2666
營業時間:10:00~20:45
推薦:火雞肉飯、火雞肉片飯、五味蚵仔、綜合涼菜沙拉、火雞肉片、火雞翅膀、蟳粿
店名:農情庄園
地址:南投縣魚池鄉頭社村和平巷96號
電話:0928-560-861(套裝行程需10人以上,1周前預約)
推薦:絲瓜沙西米、絲瓜燴香菇、梅汁過貓、醬筍鰱魚、野莧菜、木瓜排骨湯
http://dong1104.pixnet.net/blog/post/43001794
茄 汁 化骨 秋刀魚 在 戀戀家 Youtube 的最佳貼文
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夏天就是不想開烤箱,也不想吃奶油感厚重的甜點,
那冰涼涼的慕斯蛋糕就是很適合的選項了。
在芒果大出的現在,不需要特別的工具和裝飾物,
不用擠花、不用放很多彩色糖珠或放很多不同的水果
只用上不同芒果品種的特性,就可以做出整體很精緻的甜點,
是不是超棒的!
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材料:(7"慕斯圈)
餅乾底層:
1.餅乾:95g(可以用奇福餅乾這類的餅乾,但請不要用消化餅,味道太重了)
2.室溫軟化無鹽奶油:30g
中層芒果慕斯:
1.吉利丁片:20g
2.鮮奶油:200g
3.愛文芒果果肉:500g
4 糖:30g
5.檸檬汁:10g
6.80度c熱開水:70g
上層芒果果涷:
1.愛文芒果果肉:60g
2.80度c熱開水:100g
3.吉利丁片:5g
4 糖:40g
頂層芒果緞帶裝飾:
1.愛文芒果果肉:約半顆
2.紅胡椒粒:適量
3.薄荷葉:適量
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更多必看經典美味影片 . [ # 廚藝大精進 ]
很有療癒感|剝蝦脫衣術 https://goo.gl/gQA6Lu
吃魚不怕|秋刀魚快速去魚刺 https://goo.gl/MhaQNb
吃魚不怕|完美煎白帶魚+去魚刺 雙密技大公開 https://goo.gl/LZFgWx
超級灑脫|快速包水餃的5個技巧 https://goo.gl/2A87yr
青蔥不浪費|炒肉、炒菜、拌麵都適合的常備香蔥油 https://goo.gl/GjXgdD
火鍋更美形| 6種基礎蔬菜切花 https://goo.gl/fqKKaX
美味關鍵|熬湯燉肉之前的肉骨清潔 https://goo.gl/FpgTt5
[ # 無肉令人瘦 ]
泰式風味的香辣剁椒番茄肉醬 https://goo.gl/BnvVxu
20分鐘上一道...吮指回味胡椒蝦 https://goo.gl/L4iBZe
值得拿來現寶的紹興酒燉牛肉 https://goo.gl/Kq8VVv
一鍋煮出泰式檸檬魚+泰式涼拌海鮮https://goo.gl/3QorJj
烤箱版之免油炸的泰式椒麻雞 https://goo.gl/4iNMLD
又香又嫩又多汁的韓式烤雞翅 https://goo.gl/XxRco9
5種材料,做出鮮嫩多汁豆乳雞 https://goo.gl/rGKRfa
雙色鮮橙辣醬烤魚https://goo.gl/tCUh5g
松子牛肉炒年糕 https://goo.gl/JuRZ9S
[ # 我家就是甜點屋 ]
年節必備|蜜汁豬肉干一看就會作 https://goo.gl/6u22Xe
美容聖品|蛋白燉奶4種材料即可美味上桌 https://goo.gl/i2VUew
用小烤箱也行|可可蜂蜜瑪德蓮https://goo.gl/vgKe5D
國際美食|脆皮軟心布朗尼 https://goo.gl/WEY9kP
也是正餐|火腿玉米乳酪塔 https://goo.gl/7Z4j9j
紅透IG|檸檬方塊 https://goo.gl/krqCu7
童年回憶|巧克力杏仁切片餅乾 https://goo.gl/SQnTeP
[ # 不怕胖甜點 ]
完美凝結|DIY自製優格/全素豆漿優格 https://goo.gl/mLb9HP
名產自己做|花蓮新城傳奇:煉乳檸檬汁自己做 https://goo.gl/EtYf4d
草苺季必吃|草苺淋醬+草苺香甜酒 一次完成 https://goo.gl/T135Jo
番茄多吃|
讓媽媽能放下戒心的開胃小零食:梅漬番茄 https://goo.gl/sbw7Ju
芒果青|東南亞風芒果青https://goo.gl/nsmzoL
茄 汁 化骨 秋刀魚 在 戀戀家 Youtube 的最讚貼文
#戀戀家就是甜點屋 #萬用塔皮
這次用小烤箱來烤塔皮,除了驚艷阿拉丁烤箱的烤色很均勻,
更發現不用用重石去壓做盲烤的動作,
烤出來的形狀也很平整,沒有回縮
可能歸功以下幾個重點:
1. 用壓塔神器可以避免用徒手會有手溫或動作太慢讓麵團溫度變化太多
2. 使用壓塔神器只需大略整理一下麵團就可以直接壓製整形,
沒有搓揉讓麵團出筯。
3. 使用壓塔神器可以讓塔皮的厚薄一致,讓塔皮在烘烤時不會有推擠、位移的情況出現。
如果你也遇過麵團桿不平均、塔皮死黏檯面、搬移入模容易破裂的問題,真得很可以考慮用用看。
💖壓塔神器這兒買:https://reurl.cc/pd2aAQ
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茄 汁 化骨 秋刀魚 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最讚貼文
❚茄汁秋刀魚❚ 2-3人份
秋刀魚 2尾(約200g)
番茄 1顆
洋蔥 ½顆
蔥 3支
薑 1塊
醬油 半米杯(約100mL)
味霖 2大匙
✎超下飯聰明調味做法
➊ 秋刀魚清除內臟,去頭去尾,切成三或四段
➋ 蔥切2-3段,番茄切塊,洋蔥切絲,鋪鍋底
➌ 魚放在蔥上面,醬油、味霖與薑片放入鍋中
➍ 中大火煮滾後,關小火續煮30分鐘(魚骨軟化可食即可)
✎一些小撇步
✔ 熱食或冷藏後風味都值得一試,可選擇自己的喜好
✔ 使用蔥薑蒜洋蔥番茄取代大量醬油及砂糖的高鈉調味料
✔ 若想增添香氣,可將秋刀魚乾煎出油後加入蔥薑蒜洋蔥番茄翻炒再入鍋燉煮
#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備
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