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買海味，有人只信賴老鋪，有人鍾情新興賣場。西營盤這間德成，則兩者兼容。上世紀80年代開業，現由少東陳沛傑掌舵，四十三歲，在海味行頭，算是壯丁。 賣海味，必須跟批發老大哥──上環南北行打通人脈，沛傑自幼...